A vitamin (retinol)
Az A-vitamin más néven retinolként, retinolekvivalensként vagy retinálként is ismert, egyik hatására utalva ismerhetjük hámvédő vitaminként is. Előanyagaiból, provitaminokból a szervezet is előállíthatja. A leginkább elterjedt előanyagok a különböző karotinoid vegyületek (közülük legfontosabb a béta-karotin), amelyek a bélrendszerben szükség esetén képesek A-vitaminná alakulni.
A látás zavarai, mint pl. a szem szárazsága vagy kivörösödése, viszketése, szürkületi vagy farkasvakság mind az A-vitamin hiányára utalnak. Ennek a vitaminnak aktív formája, a retinol nem véletlenül kapta a nevét a retina neve után.
A-vitamin forrás, ahol igen nagy mennyiségben fordul elő a marha-, sertésmájban a baromfi és a nyúl belsőségeiben. Tovább tartalmazza még a tej, tojás, vaj, sajtok tonhal és tőkehal májának olaja is ezt a vitamint.
A-vitamin túladagolás. Az A-vitamin túladagolása nagyon ritka, elsősorban a vitaminkészítmények nem előírás szerinti szedésénél fordulhat elő. A-vitamin túladagolás fellépő tünetek: fejfájás, bőrhámlás, a csontok elváltozása, vesebántalmak, ízületi fájdalmak.
A ß-karotin túladagolásakor a bőr elsősorban a tenyéren és a talpon sárgásan elszíneződhet. Ez nem mérgező hatású elszineződés.
Az A-vitamin provitaminja (elővitaminja) a béta-karotin, amihez növényi eredetű élelmiszereken keresztül juthatunk hozzá pl. sárgarépa, paradicsom, paprika, tökfélék, sárgabarack, spenót, zeller, cékla, fejes saláta, metélőhagyma...
Kapcsolódó cikkek:
A-vitamin hiányAz A-vitamin hiány betegség lefolyása, klinikai tünetei, megelőzésének lehetőségei, étkezési tanácsok. Tudjon meg mindent erről a betegségről.
|
Miért szükséges az A-vitamin?A szervezetünknek a rodopszin előállításához van szükséges A-vitaminra. Fontos szerepet játszik a szaporodásban... és még sok minden más olvasható a cikkben.
|
Az A-vitamin fokozza a védőoltások hatékonyságátA Pennsylvania-i Állami Egyetem kutatóinak tanulmányából kiderül, hogy a világ azon részein, ahol gyakori az A-vitamin hiány...
|
Vitaminok
| Vitamin | Amiben bőségesen található, vitamin forrás | Amit táplál, segít és erősít | Ami a vitamin hiányát jelzi |
|---|---|---|---|
| A vitamin (retinol) | spenót, brokkoli, sárgarépa, paprika, sárgabarack, gabonacsírák, kukorica, vaj, tej, tejszín, sajt, tojássárgája, csukamáj olaj, petrezselyem, cékla, cukkini, belsőségek, máj | szem, bőr, nyálkahártya, fogak, torok, tüdő, haj, köröm, mirigyek, csontnövekedés, összes testszövet, bélműködés | anyagcsere zavarok, növekedés zavarok, látás zavarok, száraz bőr, fogszuvasodás |
- A vitamin (retinol)
- B1 vitamin (thiamin)
- B2 vitamin (riboflavin)
- B3 vitamin
- B6 vitamin (pyridoxin)
- B9 vitamin (folsav)
- B10 vitamin
- B12 vitamin (cobalamin)
- C vitamin (aszkorbinsav)
- D vitamin (calciferol)
- E vitamin (tocopherol)
- F vitamin
- K vitamin (phyllochinon)