búzacsíra

A búzacsíra csökkenti a káros koleszterinszintet. Magas vitamin és antioxidáns tartalma daganatos megbetegedések ellen is hatásos. Erősíti az immunrendszert, így az allergia legyőzésében is segít. Szárított formában pl. müzlikben éppúgy hatékony, mint frissen csíráztatva.

A búzacsíra magas vitamin és ásványi anyag tartalmának köszönhető gyógyító ereje. A szív-érrendszeri és daganatos betegségek megelőzésében, a csontvédelemben, az emésztési folyamatok könnyítésében játszik kitüntetett szerepet.

A búzaszem un. embrió része, csíraállománya gazdagon bővelkedik ásványi anyagokban, amelyek szerepet játszanak a búzaszem egészséges fejlődésében, növekedésében, érésében. Melyek ezek a nélkülözhetetlen ásványi anyagok, vitaminok? Elsőként a magas E-vitamin, kálium, foszfortartalom emelendő ki, de a vas, cink, B1-vitamin, B2-vitamin, B6-vitamin, folsav, biotin, króm, magnézium, kalcium mennyisége sem lebecsülendő.

Mindezek a felsorolt nyomelemek, ásványi anyagok nagyon jelentős élettani és biokémiai funkciót töltenek be az emberi szervezetben. A búzacsíra gazdag E-vitamin, folsav, foszfor, kálium, magnézium, cink és B-vitamin forrás, éppen ezért nevezhető szív- és csontvédő, rákmegelőző tápláléknak.

A szív és érrendszert védelmező vitamin

Testünk nap mint nap előállít olyan káros oxigén molekulát un. szabad gyököt, amelynek egy elektronja elvész. Ennek eredményeként ezek a molekulák képesek a testen végigcikázni és felvenni egy extra elektront, bárhol, ahol a szervezetben rábukkannak. Az elektronvadászat során a véráramban vándorló koleszterin molekulát károsítva az érfal rugalmasságát megváltoztatják. A merev artériafal kialakulása az első lépés a szív-érrendszeri betegségek kialakulásában. Egy 31000 személyen végzett amerikai vizsgálat bebizonyította, hogy a megnövelt búzacsíra fogyasztás csökkenti a szabadgyök-képződést, ezáltal a szív-érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.

Egy másik amerikai vizsgálat arról számol be, hogy azok a magas vérkoleszterin szinttel rendelkező személyek, akiknek napi 20g búzacsírát adagoltak, három hónap elteltével 7%-ban csökkent a koleszterin szintjük. A kedvező változás a búzacsíra kiemelkedően magas E-vitamin tartalmának köszönhető.

BÚZACSÍRA összetevői 100 grammban
Energia	341 kcal
Kálium	837 mg
Kalcium	69 mg
Magnézium	250 mg
Cink	6 mg
Króm	18 mikrogramm
B1-vitamin	1350 mikrogramm
B2-vitamin	660 mikrogramm
B6-vitamin	1200 mikrogramm
E-vitamin	11,7 mg
Folsav	520 mikrogramm
Biotin	17 mikrogramm

Vitaminok

Vitaminok listája

Vitamin	Amiben bőségesen található, vitamin forrás	Amit táplál, segít és erősít	Ami a vitamin hiányát jelzi
B6 vitamin (pyridoxin)	élesztő, teljes kiőrlésű gabonák, zab, búzacsíra, zöldségek, tej, tojás, hal, fokhagyma, sonka, csirke, borjú, máj, velő, cékla, banán, rizs	bőr, idegrendszer, vér, izmok, anyagcsere folyamatok, hányinger ellen	emésztési zavarok, vérszegénység, bőrkiütés, pattanások, izomgörcsök, idegesség, depresszió, vesekő
F vitamin	avokádó, kukorica, sütőtök, napraforgó, lenmag, mogyoró, dió, búzacsíra, hal, lecitin	koleszerin ellenes hatás, szív, érrendszer, véralvadás, csontnövekedés, gyulladásgátlás	neurózis, allergia, asztma, haj, köröm, bőrproblémák, ekcéma, furunkulus, fogprobléma

Ásványi anyagok, nyomelemek

Ásványi anyagok, nyomelemek	Amiben bőségesen található	Amit táplál, segít és erősít	Ami a hiányát jelzi
Cink	tengeri hal, osztriga, tej, tojás, húsok, búzacsíra, élesztő, mustár, tökmag	enzimműködés, sejtanyagcsere, fehérjeszintézis, potencianövelő, agyműködés serkentő, modernizációs mérgek elleni védelem, bőr	vérsav báziszavarok, mamóriazavar
Szelén	búzacsíra, zabkorpa, tonhal, vöröshagyma, fokhagyma, paradicsom, brokkoli	káros anyagok elleni védelem, modernizációs mérgek elleni védelem, immunjavító, öregedésgátló, reuma elleni védelem, daganatok elleni védelem	reuma, immungyengeség, stressz hajlam, kimerültség, keringési zavarok, szívelégtelenség, cukorbetegség, vesekárosodás, allergia, daganatra való hajlam

Partner oldalak | Kérdése, észrevétele van? Írjon nekünk!

Vitaminok, Vitamin hiány

Ásványi anyagok, nyomelemek