E-vitamin, E-vitamin hiány, E-vitamin túladagolás, E-vitamin forrás

E vitamin

Ez a megjelölés valójában biológiailag aktív antioxidáns vegyületek egész csoportját takarja, melyek megakadályozzák, hogy az oxidáció hatására a sejthártyák többszörösen telítetlen zsírsavai károsodjanak. Ennek megfelelően azoknak, akik többszörösen telítetlen zsírsavban gazdad étrenden kívánnak élni, nagy mennyiségá E-vitamint kell fogyasztaniuk.

A vitamin jó forrásai a növényi olajok, egyes margarinok, kemény héjú gyümölcsök, olajos magvak és a búzacsíra. Egy kis csomag földimogyoró, egy félmaréknyi mandula vagy egy teáskanálnyi napraforgóolaj 3mg E-vitaminja bőségesen elegendő a nők napi szükségleteinek fedezésére.

Egyes vizsgálatok azt mutatják, hogy összefüggés lehet a szükségesnél jóval nagyobb mennyiségű (napi 75-100mg) E-vitamin bevitele és a szabad gyökök károsító hatásával összefüggő betegségek (pl. bizonyos rákos daganatok, szélütés, koszorúér-betegségek és érelmeszesedés) kisebb előfordulási aránya között. Mivel a kiegyensúlyozott étrend nem tartalmaz ennyi E-vitamint, a védelemhez szükséges mennyiség csak vitaminkészítményekek szedésével biztosítható. Ugyanakkor egy másik, széles körben végzett vizsgálatnak nem sikerül kimutatnia, hogy a nagy dózisú E-vitamin csökkentené a dohányosok szívbetegség okozta halálozásának kockázatát. Az E-vitamin érelmeszesedés elleni védő hatását a szakemberek egy része elképzelhetőnek tartja, bár a lakosság körében végzett vizsgálatokkal még ezt nem sikerült igazolni.

Az E-vitamin hiánya ritka, jobbára csak koraszülött csecsemőknél fordul elő, illetve olyan betegeknél, akinek szervezete képtelen a zsiradékok felvételére. A hiánybetegség a vörösvérsejtek gyorsabb tönkremenetele révén vérszegénységet és idegrendszeri károsodást okoz. Az E-vitamin túladagolása nem mérgező, de K-vitamin-hiányt okozhat.





Vitaminok

Vitaminok listája


VitaminAmiben bőségesen található, vitamin forrásAmit táplál, segít és erősítAmi a vitamin hiányát jelzi
E vitamin (tocopherol) zöld főzelékfélék, növényi olajok, szójatermékek, gabonatermékek, tej, húsok, belsőségek, tojássárgája fiatalító, első számú antioxidáns, bőr, hormonok, izmok, szív, idegek, májműködés, véredények sterilitás, korai öregedés, érrendszeri bajok, izomsorvadás, idegi panaszok




Partner oldalak | Kérdése, észrevétele van? Írjon nekünk!


vitaminok, nyomelemek