Magnézium

Életfontosságú magnézium

A különböző elektrolitok élettani szerepe igen összetett és sokoldalú. A magnézium a periódusos rendszeren belül az alkáliföldfémek csoportjába tartozik. Az alkáliföldfém elnevezés abból adódik, hogy a vízzel való reakció során az elemek oxid formái alkalikus (lúgos) vegyületek alakulását eredményezik.

A magnézium a természetben való előfordulás gyakorisága alapján a nyolcadik helyen van. A földkéreg kb. 2%-a magnéziumból áll, főleg dolomit, szilikát és magnezit formájában.

A tengerek vize is tartalmaz magnéziumot kb. 0,5% arányban, aminek mennyiségét 6´1016 tonnára becsülik. A növények zöld színe a klorofillnek köszönhető, melynek központi atomja a magnézium.

A növények levelének festéke (klorofill) és a vérfesték (hemoglobin) kémiailag rokonok. Mindkettő úgynevezett porfirin gyurus rendszer, de míg a hemoglobin esetében a vas, addig a klorofillnél a magnézium a központi atom.

Az embernél a vízhiány már néhány nap múlva halált okozhat. Ezzel szemben teljes éhség és korlátlan vízfogyasztás esetén az emberi élet fenntartható 40-45 napig. Állatkísérletek bizonyították, hogy az ásványi sók teljes megvonása, vagyis az ásványianyag-éhség - attól függetlenül, hogy a szervezet minden más tápanyagot és vizet megkap - étvágytalansághoz, fogyáshoz és az állat pusztulásához vezet.

A magnézium természetben való előfordulása

Földkéreg: 1,94%

Tengeri víz: 0,5%

Növények:

• karbonát (dolomit)

• 0,30% Mg-klorid

• klorofill

• szilikát (talkum)

• 0,04% Mg-bromid

 

• klorid (karnallit)

• 0,18% Mg-szulfát

 

• szulfát

   

• magnezit

   


A magnézium körforgása az emberi szervezetben

A különböző elektrolitok élettani szerepe igen összetett és sokoldalú. A magnézium az emberi szervezetben a második legnagyobb koncentrációban lévő sejten belüli nélkülözhetetlen, strukturális és funkcionális elem.

50-60%-a a csontokban helyezkedik el és szükség esetén könnyen felszabadítható (pl. heveny vagy krónikus magnéziumhiány pótlása céljából). Ezen kívül az izomsejtek és a májsejtek tartalmazzák a legtöbb magnéziumot (40%).

Sejten kívül, azaz a sejtek közötti interstitialis folyadékban és a vérszérumban az össz. magnézium kb. csak 1%-a található. Ennek 60%-a ionizált - és ezzel farmakológiailag aktív állapotban -, kisebb része más anyagokhoz, pl. citrához (4%-a) kötötten van.

A szervezetbe jutott magnézium 30-50%-a a vékonybélbol szívódik fel. A kiválasztás fő szerve a vese. A vese filtrátumnak csak 5%-a választódik ki végül, a nagyobb része a Henle-féle kacs felszálló ágán át visszakerül az erekbe.

Mi a magnézium szerepe az emberi szervezetben?

A magnézium:
  • kb. 300 enzim aktivátora (kinázok, foszfatázok, szintetázok stb.)
  • különböző proteinek, nukleinsavak és lipidek szintézisében játszik szerepet,
  • a sejtek energia-anyagcseréjének főszereplője,
  • a sejtmembrán és a riboszómák stabilizátora (a protein szintézis folyamán),
  • a Na-K pumpa energiabiztosítója (a Na-K-ATP-ase aktivitásán keresztül),
  • természetes Ca-antagonista,
  • a neuromuszkuláris ingerületvezetés szabályozója,
  • szabadgyökök kialakulásának gátlója és azok eltávolítója.
Mai táplálkozási szokásaink mellett a magnézium-bevitel általában elégtelen, főleg a terhesség és a szoptatás alatt, amikor az energiaszükséglet kevésbé fokozódik, mint az ásványi elemek szükséglete!

A savas esőtől a magnéziumhiányig

A savas esők nemcsak az erdőket, hanem a talajt is veszélyeztetik. Szükségessé válik a trágyázás - a trágya azonban gyakran túl kevés magnéziumot tartalmaz. A következmény pedig, a magnéziumban szegény talaj. Ezt megszenvedik az állatok és az emberek is, hiszen így a táplálék is kevés magnéziumot tartalmaz.

A savanyú talajokon a növények fejlődése csökken, ezáltal csökken a magnéziumtartalmuk, ami a továbbiakban az oldható alumíniumtartalmuk növekedéséhez vezet, a magnézium és a kalcium kimosódását eredményezi és ez a tápanyagok felvételét tovább akadályozza.

Mennyi magnézumra van szükségünk?

Az új RDA [Recommended dietary allowances (1997, National Academy of Science, USA] ajánlásokban a napi magnéziumbevitelt felnőttek esetén nőknél 320 g-ra, férfiaknál 420 mg-ra emelték.

A magnézium esetében jelentős veszteségek történhetnek a táplálék elkészítése során. Így például a burgonya főzésénél a magnézium mintegy 50%-a kioldódhat a főzővízbe. A ténylegesen felvett magnéziummennyiség tehát lényegesen az ajánlott bevitel alatt van.

Az élelmiszerek magnéziumtartalma nagyságrendekkel különbözhet egymástól. Például 100 g napraforgómag 420 mg magnéziumot tartalmaz - ezért a napraforgómagos kenyeret tartalmazó reggeli megfelelő utánpótlást nyújthat.

A szerves magnéziumvegyületek leggyakoribb forrásai:
  • a friss, nyers zöldségek és gyümölcsök többsége,
  • a diófélék és a magvak bizonyos fajtái,
  • gabona (teljes kiőrlésű).
  • Sajnos az, hogy friss, nyers zöldség és gyümölcs megfelelő időben, megfelelő minőségben és mennyiségben kerüljön az asztalra, a mai felgyorsult, agyonkemizált, környezetszennyezett, krónikus negatív stresszel teli világban nemcsak jelentős anyagi terhet jelent, de nagy idő- és energiaráfordítást is igényel.

    A magnéziumhiány-tünetek következményei Neurovaszkuláris változások:
    • ingerlékenység, idegesség,
    • migrén,
    • zajérzékenység,
    • szédülés,
    • koncentrációképesség csökkenése,
    • feledékenység,
    • pánikreakció stb.
    Neuromuszkuláris változások:
    • izomremegés,
    • izomgyengeség,
    • izomgörcsök,
    • járászavarok stb.
    Kardiovaszkuláris változások:
    • érelmeszesedés,
    • szívinfarktus kockázatának fokozódása,
    • szívritmuszavarok,
    • magas vérnyomás stb.
    Szülészeti és nőgyógyászati változások:
    • lábgörcsök,
    • terhességi hányinger, hányás,
    • fenyegető vetélés,
    • koraszülések,
    • intrauterin retardáció,
    • preeklampszia kockázatának növekedése stb.
    Gyermekgyógyászati változások:
    • pl. hypermotilitás,
    • latens tetánia,
    • alvászavarok,
    • koncentrációképesség zavarai,
    • fokozott ingerlékenység stb.
    Urológiai változások:
    • pl. vesekövesség
    Gyomor- és béltraktus változásai:
    • pl. bélgörcsök, spasztikus obstipáció stb.

    Napi ritmus

    A magnézium szérumkoncentráció napi ritmuson alapul, így reggelente különösen alacsony értékek állapíthatók meg. Ezért az éjszakánként fellépő lábikragörcsöknél a magnézium esti bevétele ajánlott.

    A magnéziumszérum szint

    • Ideális esetben a magnézium szérumérték 0,8 és 1,0 mmol/l között van. 0,8 mmol/l alatti szérumérték esetén a hiányt kötelezoen pótolni kell. A magnézium adását minden esetben hosszabb ideig (minimálisan 6 hétig) kell folytatni.
    • A magnézium a fennálló hiánytól függetlenül farmakológiailag is hatásos, ha a szérumkoncentráció egyértelműen 0,8 mmol/l fölé emelhető. Ez magas dózisban, szájon át alkalmazott magnéziumkészítmények révén érhető el, amely egyszeri adagjának legalább 300 mg a magnéziumértéke.
    • 1 mmol/l fölé csak parenterálisan (infúzió, injekció) emelhető a magnéziumkoncentráció.
    • Magnéziumhiány előfordulhat normál szérumkoncentráció esetén is, mégpedig akkor, amikor pontosan az aktivizálás révén a csontokból vagy a sejtekből magnézium adódik le, és ezzel az alacsony szérumszint megemelkedik.
    Egy alkalommal elvégzett szérummérés sajnos nem árul el túl sokat, vagyis a vizsgálatot többször meg kell ismétleni.

    forrás: Galenus/www.patikamagazin.com





    Vitaminok

    Vitaminok listája


    VitaminAmiben bőségesen található, vitamin forrásAmit táplál, segít és erősítAmi a vitamin hiányát jelzi


    Ásványi anyagok, nyomelemek

    Ásványi anyagok, nyomelemekAmiben bőségesen találhatóAmit táplál, segít és erősítAmi a hiányát jelzi
    Magnézium szójabab, tejtermékek, tojás, hal, teljes kiőrlésű gabonák, élesztő, diófélék, magvak, zöldfőzelékek, füge, citrom, magnézium tartalmú ételek anyagcsere, enzim működés, izmok, idegek, véredények, koleszterinszint csökkentő izomgörcsök, migrén, idegesség,


    Partner oldalak | Kérdése, észrevétele van? Írjon nekünk!


    vitaminok, nyomelemek